Onze koeling
Moderne, volautomatische ULO-koeling
Ons fruit wordt bewaard in volautomatische ULO-bewaarcellen. Temperatuur, zuurstof en stikstof worden per partij ingesteld en gecontroleerd, in samenwerking met BLGG Wageningen.
Onder ULO-condities (Ultra Low Oxygen) zuigen we koolstofdioxide uit de cel en geven we daarvoor stikstof terug. Zo wordt het rijpproces geremd, terwijl het fruit blijft ademen – voor fruit dat maanden later nog even vers smaakt.
Zo kan het fruit maandenlang vers worden gehouden.
Onze koelcapaciteit
Precisie van krat tot cel
3 miljoen kilo
Onze volautomatische ULO-cellen bieden ruim baan voor de hele oogst.
Productspecifiek
Temperatuur, zuurstof en stikstof worden per partij ingesteld en gecontroleerd.
Traceerbaar
Elke krat wordt gelabeld met eigenaar, oogstdatum en veldnummer in ons registratiesysteem.
Kwaliteitscontrole
Steekproeven op schilconditie, stevigheid en suikergehalte houden de kwaliteit continu op peil.
Ook in eigen hand
Na de oogst gaat het verder
Contact
Fruit laten koelen bij Van Haaften?
Vraag naar de mogelijkheden en de beschikbare capaciteit in onze ULO-cellen.